Kết quả tìm kiếm cho "muối mặn chát"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 1021
-
Ngày của phở (12/12): Viết nên di sản, tạo nên bản sắc
12-12-2025 13:30:20Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, hiếm có món ăn nào đạt đến tầm biểu tượng, gói trọn cả ký ức, hương vị và bản sắc dân tộc như phở. Giản dị mà tinh tế, bình dị mà sang trọng, phở đã vượt ra khỏi phạm vi một món ăn để trở thành “đại sứ văn hóa” của Việt Nam trên trường quốc tế.
-
Giải pháp phục hồi vườn cây ăn trái đồng bằng sông Cửu Long sau ngập úng
12-12-2025 15:55:12Mùa nước nổi năm 2025 đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhiều vùng chuyên canh cây ăn trái tại đồng bằng sông Cửu Long. Nước lũ rút chậm, bùn non bồi lắng, rễ cây bị thiếu ôxy trong thời gian dài khiến hàng loạt vườn cây rơi vào tình trạng suy kiệt. Theo các chuyên gia nông nghiệp, việc phục hồi vườn cây sau ngập cần được thực hiện đúng quy trình kỹ thuật, tránh tâm lý nóng vội dễ gây chết cây hàng loạt.
-
Tìm hiểu về tri thức nấu cỗ Bát Tràng - Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia
10-12-2025 07:58:27Cỗ Bát Tràng hài hòa giữa dân dã và tinh tế, hướng đến sự cân bằng, thanh đạm, vừa dưỡng sinh và tốt cho sức khỏe, vừa giàu tính biểu tượng, chứa đựng tri thức ẩm thực sâu sắc.
-
Ca bệnh sốt xuất huyết tăng nhanh, bệnh viện quá tải
04-12-2025 13:30:05Dịch sốt xuất huyết đang tăng nhanh tại nhiều tỉnh, thành phố phía Nam với số ca nặng vượt ngưỡng các năm trước. Điều này khiến bệnh viện quá tải và đòi hỏi địa phương phải siết chặt giám sát, dập dịch ngay từ cộng đồng. Cơ quan y tế các địa phương cảnh báo nguy cơ bùng phát diện rộng khi siêu vi lưu hành mạnh, diễn tiến bệnh “tăng tốc” và người dân vẫn còn chủ quan.
-
Ghi nhật ký khai thác, minh bạch ngành thủy sản
04-12-2025 05:00:01Tại cảng cá Tắc Cậu, mỗi chuyến tàu trở về không chỉ mang theo mẻ cá tôm đầy khoang mà còn là những trang nhật ký khai thác điện tử được ghi chép đầy đủ, minh bạch. Đó không chỉ là quy định bắt buộc mà còn là cam kết, trách nhiệm của ngư dân với nghề biển bền vững, nền tảng quan trọng để Việt Nam nỗ lực gỡ “thẻ vàng” EC.
-
Những thực phẩm chứa nhiều muối cần tránh và chế độ ăn giảm muối phòng tăng huyết áp
01-12-2025 10:25:32Các chuyên gia khuyến cáo dư thừa muối so với nhu cầu khuyến nghị gây tăng tính thấm, tăng trương lực thành mạch, gây ứ nước trong tế bào, tăng sức cản ngoại vi gây ra tăng huyết áp.
-
Hàn Quốc có cua ngâm tương, Cà Mau có cua gạch ngâm mắm nhĩ
30-11-2025 06:59:01Từ món muối vùi dân dã gắn với mùa giáp hạt, anh Nguyễn Văn Miên ở xã Quách Phẩm (Cà Mau) mày mò biến tấu thành đặc sản cua gạch ngâm nước mắm nhĩ. Món ăn vừa giữ trọn vị béo của gạch cua, vừa tạo hương mắm đặc trưng.
-
Hương vị biển mùa bấc
28-11-2025 05:00:02Rạch Giá mùa bấc tiết trời se lạnh. Cánh chim nhạn chao nghiêng trên bầu trời. Ngoài khơi xa tàu đánh cá rẽ sóng bạc đầu hối hả mang hải sản tươi ngon về chợ.
-
U mỡ thực quản “kích thước khủng” dưới niêm mạc khiến người bệnh nuốt nghẹn kéo dài
27-11-2025 09:30:25Bệnh viện K vừa tiếp nhận, chẩn đoán và điều trị thành công cho trường hợp bệnh nhân có u mỡ thực quản dưới niêm mạc bằng phương pháp nội soi.
-
Trời lạnh nhưng ca mắc sốt xuất huyết vẫn còn cao
26-11-2025 07:18:23Những tuần gần đây, tại Hà Nội, tuy dịch sốt xuất huyết đã có dấu hiệu giảm nhưng số ca mắc vẫn còn cao, vẫn ghi nhận hàng trăm ca mắc mỗi tuần, người dân chưa thể chủ quan với dịch.
-
Bác sĩ: Uống nước thế nào mới tốt cho thận?
25-11-2025 11:04:41Nhiều người tin rằng "uống thật nhiều nước sẽ tốt cho thận", nhưng điều này có thực sự đúng?
-
Huyết áp trẻ em tăng vọt sau 20 năm: Nguy cơ nào đằng sau?
24-11-2025 15:32:47Trong vòng 20 năm qua, tỉ lệ trẻ em mắc tăng huyết áp đã tăng gần gấp đôi trên toàn thế giới. Đây không còn là vấn đề của người trưởng thành như quan niệm quen thuộc, mà đang trở thành mối đe dọa sức khỏe âm thầm ở trẻ nhỏ và thanh thiếu niên.
